傳統美食遇上冬奧會 “冰墩墩”元宵圓惹人愛

自古以來，泉州便有元宵節吃元宵圓的習俗。佳節將至，市民們紛紛購買或自制元宵圓，恰逢冬奧會，更有網友自制“冰墩墩”元宵圓，饒有趣味。

在泉州中心市區西街，售賣元宵圓的有十幾家，一些店家還進行現場制作，吸引更多的市民和游客購買。

昨日上午，陳小姐購買了5盒元宵圓，準備晚上帶回上海。定居上海的她最難忘家鄉的味道，“在上海買不到這種餡料的元宵圓，吃不出這種感覺。”她感慨道。

“快遞收到了，這回能解饞了。”林女士一邊和泉州的父母視頻通話，一邊將剛收到的元宵圓放進冰箱。她在北京讀書工作，定居北京后，每逢春節回家過年都會買一些元宵圓帶回北京。因為疫情，她今年沒有回泉州，于是，父母便給她快遞了一箱泉州小吃，包括幾盒元宵圓。

位于金魚巷口的海絲金鳳元宵圓店，購買者又開始排起隊來，主理人林永松告訴記者：“每年快遞的訂單越來越多，可謂一碗風味解鄉愁。”

魏女士每年都會在家自制元宵圓，炒花生和芝麻，并將干蔥頭切片油炸，攪拌好餡料，將其舀入金屬模具，用鐵錘使勁敲，壓實后退出，沾水裹糯米粉，一層層包裹起來，“越滾越圓，生活越美滿。”今年，魏女士做了上百個元宵圓分給親朋好友和鄰居。

除了傳統元宵圓，還有市民自制了“冰墩墩”元宵圓，創意十足，盡享冬奧樂趣。“在這個白色元宵圓上粘上耳朵、眼睛和嘴巴，最后是這個彩帶。”白胖胖的“冰墩墩”元宵圓惟妙惟肖、憨態可掬，在華城小區，3位家長聚在一起，帶著孩子一起手作“冰墩墩”元宵圓。家長杜先生說：“現在‘冰墩墩’一墩難求，自己動手做，讓孩子鍛煉動手能力，更加深對傳統節日的了解。”